Mendoan dari asal kata Mendo dan An, yang mana arti dari Mendo itu sendiri adalah tempe stengah matang dan An sendiri adalah kata imbuhan dari bahasa Banyumasan. Mendoan merupakan makanan tradisional yang populer di kalangan warga Karisidenan Banyumas yaitu Purwokerto,Purbalingga,Cilacap,Banjarnegara,Banyumas sendiri. Tapi sekarang mendoan sudah jalan-jalan kedaerah-daerah lain misaalnya saja ke daerah Yogyakarta,Semarang dan kota-kota besar lainnya. Mendoan paling nikmat disantap pada saat masih hangat dan bisa juga disandingkan dengan cabai rawit atau sambal kecap apa lagi ditambah dengan kopi atau teh.
2. Lanting
Lanting merupakan jenis cemilan kecil yang terbuat dari sigkong, lanting merupakan makanan khas dari daerah kebumen. Dimana didaerah kebumen itu sendiri banyak para produsen lanting,lanting yang dulunya hanya dikonsumsi oleh masyarakat kebumen sekarang bisa dinikmati oleh seluruh masyarakat di Indonesia. Dengan semakin berkembangnya jaman dan permintaan sekarang lanting mempunyai banyak rasa yaitu ada rasa bawang,rasa balado,rasa pedas manis, dan masih banyak lagi macamnya.
